Refuerzan controles sanitarios en establecimientos de alimentos de Balcarce
La Municipalidad continúa con los controles, con el fin de detectar irregularidades y preservar la salud de los consumidores.
Las autoridades recuerdan a comerciantes, elaboradores y transportistas la importancia de cumplir con las normas de inocuidad alimentaria, que incluyen: utilizar insumos almacenados correctamente en espacios limpios y adecuados, verificar regularmente las fechas de vencimiento, controlar el funcionamiento de los sistemas de refrigeración, mantener rutinas de higiene y organización, y asegurar que todo personal cuente con el Carnet de Manipulador de Alimentos vigente.
Paralelamente, se invita a la ciudadanía a adoptar hábitos de consumo conscientes para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos. Se recomienda realizar compras exclusivamente en comercios habilitados, elegir productos con rótulo identificatorio, evitar prácticas que generen contaminación cruzada, lavar frutas y verduras con agua segura y conservar adecuadamente los alimentos perecederos.
Los vecinos pueden reportar ante la Dirección de Inspección General, ubicada en calle 23 Nº 636, cualquier caso de productos vencidos, con olor desagradable o mal aspecto. Estas denuncias contribuyen al sistema de control alimentario municipal y permiten tomar medidas preventivas para garantizar la seguridad de los consumidores.